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con una textura densa y miga húmeda
germen de trigo
Fermentado naturalmente con masa madre más de 20 horas
sin corteza dura y con una miga uniforme y compacta
lo que le otorga un alveolado abierto y un sabor sutilmente ácido
Torta de Zanahoria y Crema de Queso Caja secreta con una textura densa yTorta de zanahoria con crema de queso. Nuestra versin muy al estilo Tres Trigos, bizcocho hmedo de zanahoria decorado con crema de queso, zanahoria deshidratada y almendras cubiertas de mazapn.
